1. مطالب منتشر شده در دسته ی "یادداشت"
دانستنی‌های بهداشت مواد غذایی؛ خواص خرمالو
میوه‌های پاییزی

یادداشت، الهه عسگری-خرمالو، یک میوه غنی از فیبر است. خرمالوی نارس حاوی غلظت بالایی از تانن است که یک ترکیب قابض است و مزه گسی در دهان ایجاد می‌کند. با رسیدن خرمالو مقدار تانن کاهش می‌یابد.

صنایع‌دستی فرصتی مناسب برای اشتغالزایی

یادداشت، بامداد رجبی- زیبایی و جذابیت صنایع‌دستی همیشه مورد توجه بسیاری از گردشگران بوده است. از زمان‌های بسیار دور هنرمندان صنایع‌دستی با خلاقیت و استعداد خود توانسته‌اند از مواد اولیه ساده و در دسترس، مصنوعاتی نفیس و شگفت‌انگیز تولید کنند.

تأثیرگذاری آسیب های اجتماعی بر فرزندان

آسیب‌های اجتماعی و مشکلات فرزندان یکی از مسائل پیچیده و بحرانی جوامع امروزی است که تحت تأثیر عوامل متعددی از جمله ساختار خانواده، وضعیت اقتصادی، فرهنگی، آموزشی و سیاست‌های اجتماعی قرار دارد.

چگونه از زردشدن دندان‌ها جلوگیری کنیم؟

لایه بیرونی دندان یا مینای دندان که تقریباً سفید رنگ است، از ساختارهای عمیق‌تر دندان محافظت می‌کند. در زیر مینا، لایه‌ای از بافت به نام عاج وجود دارد که به رنگ زرد مایل به قهوه‌ای است. هنگامی که لایه مینا نازک یا فرسوده می‌شود، عاج بیشتر نمایان می‌شود، بنابراین دندان‌ها تیره‌تر به نظر می‌رسند.

دلیل نیاز ما به مهارت های زندگی چیست؟

نرگس سپه‌وند- همه ما در شرایط مختلف عصبانیت یا حال روحی بد را تجربه کرده‌ایم. مسلما شادی حس خوشایندی است که تبعات بدی به دنبال ندارد اما آیا به این اندیشیده‌ایم که در مواقع ناراحتی و فشار روحی هم نیاز به مدیریت داریم یا همان مهارت زندگی!

نکات بهداشتی نگهداری و مصرف تخم‌مرغ

دکتر الهه عسکری عضو هیأت علمی دانشگاه و متخصص بهداشت موادغذایی در خصوص نکات بهداشتی نگهداری و مصرف تخم‌مرغ توصیه هایی ارائه داد.

۱۷ شهریور جمعه سیاه تاریخ ایران

نرگس سپه‌وند، یادداشت- ۱۷ شهریور ۱۳۵۷ در تاریخ جمهوری اسلامی ایران تحت عناوین «جمعه سیاه»، «جمعه خونین» و «کشتار ۱۷ شهریور» شناخته شده که در جریان اعتراضات مردمی رخ داده و در نهایت منجر به وقوع انقلاب اسلامی شد.

بهترین روش شستشوی توت فرنگی

دکتر الهه عسکری عضو هیات علمی و متخصص بهداشت موادغذایی در خصوص مصرف توت فرنگی یادداشتی منتشر کرد.

اصول تغذیه در پیاده روی اربعین

با توجه به فرارسیدن اربعین حسینی و پیاده روی زوار عزیز رعایت اصول تغذیه در این مسیر تضمین کننده سفری سالم و بهتر برای این عزیزان خواهد بود.

صنایع دستی ابزاری برای رشد شناختی کودکان

افشین باباحسینی، یادداشت_ هنر و صنایع دستی از دیرباز به عنوان ابزاری مهم برای کمک به رشد شناختی کودکان شناخته شده است.