توسط ده کشتارگاه فعال در سطح استان:
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان خبر داد: در حال حاضر ده کشتارگاه فعال درسطح استان وجود دارد و به طور متوسط شبانه حدود ۱۲۰ تن کشتار مرغ در داخل استان انجام می شود.
به گزارش پایگاه خبری سنگ نوشته، دکتر اسفندیار حسنی مقدم افزود: به طور متوسط در هر ساعت ۲۲ هزار قطعه مرغ کشتار می شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان تصریح کرد: در کشتارگاه های طیور استان هم نظارت شرعی و هم بهداشتی توسط اداره کل دامپزشکی استان در پروسه کشتار انجام می شود و در این بخش به دنبال ارتقاء کیفیت کشتارها در سطح استان هستیم به همین منظور درتلاشیم تجهیزات کشتارگاه به “خط دوم” (به طور اتوماتیک تخلیه) صورت گیرد.
دکتر حسنی مقدم در زمینه اشتغالزایی در کشتارگاهای استان گفت: درحال حاضر درسطح استان به طور متوسط ٧٠٠ نفر در این کشتارگاهها مشغول به کار و فعالیت هستند.