کنسرو خوراک بادمجان، فرآورده ای است که شامل بادمجان پوست گیری شده به صورت پوره یا تکه، همراه با رب گوجه فرنگی، روغن، نمک، پیاز، و ادویه می باشد.
پایگاه خبری سنگ نوشته، دانستنی‌های خانواده- ویژگی های حسی و ظاهری:
كنسرو خوراك بادمجان نبايد طعم و بوي نامطلوب داشته باشد و هرگونه طعم خارجي و تلخي، غيرقابل قبول است. كنسرو خوراك بادمجان نبايد داراي بوي غير عادي و نامطبوع باشد و رنگ آن نیز بايد طبيعي باشد. ضمنا فرآورده باید فاقد مواد ناپذيرفتني شامل شن و ماسه، حشرات و باقيمانده اعضاي آنها و بقاياي پوست بادمجان و غيره باشد.
آگاهی های زیر بايد به طور خوانا و واضح بر روي کنسرو خوراک بادمجان، نوشته، چاپ و / یا برچسب شود:
– نام فرآورده
– نام و نشاني توليد كننده و علامت تجارتی آن
– وزن خالص
– سري ساخت
– تاريخ توليد و تاريخ انقضاي مصرف (به روز، ماه و سال)
– شماره پروانه ساخت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي
– نوشتن شرایط مصرف «سی دقیقه حرارت جوش»
– ذکر مواد متشکله به ترتیب مقدار
– عبارت ساخت ایران
– علامت استاندارد ایران و کد ده رقمی
قبل از خرید، باید به نشان استاندارد و کد ده رقمی ذیل نشان استاندارد توجه شود. با ارسال کد ده رقمی به سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۵۱۷ می توان از اصالت و اعتبار نشان استاندارد، اطمینان حاصل کرد.
برای کسب اطلاعات بیشتر، به استاندارد ملی ایران به شماره ۳۷۶۲ در پورتال سازمان ملی استاندارد ایران به نشانی standard.isiri.gov.ir (بانک های اطلاعاتی- فهرست استانداردهای ملی) مراجعه شود.
